صابلي راقي بالشكلاط و النوازيت ومزوق بالبيسطاش

 مقادير و طريقة تحضير صابلي راقي بالشكلاط و النوازيت و مزوق بالبيسطاش

 

 مقادير صابلي راقي بالشكلاط و النوازيت و مزوق بالبيسطاش

240 غ زبدة
150غ سكر كلاصي
ملح
ڢاني
120 غ نوازيت
240 غ دقيق
65 غ شكلاط غبرة بدون سكر

  طريقة تحضير صابلي راقي بالشكلاط و النوازيت و مزوق بالبيسطاش

نطحنو النوازيت مع 50 غ دقيق ونخليوه على جنب 
هاد العملية ماكتخليش النوازيت يعمل تكتلات و بالتالي ماغاديش يطلق الزيت ديالو

نضربو الزبدة و السكر كلاصي و الملح و الفاني ونضيفو الشكلاط غبرة 

 ثم النوازيت ونخلطو مزيان

 ثم نضيفو الدقيق شوية شوية و نخلطو

 حتى تجمع العجينة  نغطيوها ببلاستيك غدائي وندخلوها للثلاجة على الأقل 6 ساعات

 نبسطوها ونقطعوها بالشكل لبغينا وندخلوها للفران

ملي نخرجوهم من الفران نخليوهم يبردو ونزوقوهم هنا ختارينا الشكلاط و البيسطاش