مسمنات منسمة بنكهة الفاني ساهلة ورائعة بالصور

مقادير مسمنات منسمة بنكهة الفاني ساهلة ورائعة بالصور

كوب كبير من دقيق الحلويات
كوب كبير من دقيق الفينو
بيضة حجم كبير
ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة سكر فانيلا
حليب دافئ للعجن

 طريقة تحضير مسمنات منسمة بنكهة الفاني ساهلة ورائعة بالصور
نمزج النواشف
ونضيف البيضة بعد ان خفقناها قليلا
ونضيف الحليب شوي شوي للحصول على عجين لين و متجانس
هذه العجين يجب أن تعجن بطريقة متواصل على الاقل ربع ساعة لتحصلوا على عجينة رائعة
شكلوا منها كويرات بالحجم الي تحبوه و اتركوها ترتاح على الاقل نصف ساعة

       بعدها نبسط الكريات عادي بطريقة المسمن العادية

افضل البسط بمسحة زيت ثم ادهنها بالزبدة اللينة و ارش رشة من السميد
واطبقها مربع

نتم العملية حتى تكتمل معنا كل الكويرات
ثم نفردها قليلا و تترك تنضج على مقلاة ثقيلة مرشوشة بالقليل من الزيت
ونقلبها بسرعة و بشكل متواصل حتى تتحمر